山形のだし　家庭の味　ナス嫌いの子も

入れる野菜の量はあくまで目安です。お好みで調整してください。醤油は、だし醤油でなくても美味しいです。

子どもの頃に山形出身の母がよくつくってくれたメニュー。自分が母になり、子どもたちにも食べてほしくて、母からつくり方を伝授してもらいました。意外なことに、ナス嫌いの長男もバクバクたべてくれます。