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レシピID :235603

絶品!アップルクラウンケーキ

絶品!アップルクラウンケーキ
簡単、混ぜて焼くだけ。なのにすごーく美味しい。ふんわり、しっとり、りんごがジューシー。

材料 ( 18cmホール )

りんご
3/4~1個
薄力粉
100g
ホットケーキミックス
50g
バター
100g
たまご
M3個
ベーキングパウダー
小さじ1
三温糖(さとう)
80g
好みのジャム
適宜

1

バターを室温で柔らかくしておき、さとうを2~3回に分けてホイッパーなどで白っぽくなるまで混ぜます。

2

卵を別のボウルに割ほぐし、1に数回に分けて混ぜ合わせます。

3

粉類をふるい入れ、混ぜ合わせます。

4

オーブンを170℃に余熱します。

5

写真

バターを塗るか、ペーパーを敷いた型に生地を入れ、平らにならしてスライスしたりんごを並べます。

6

170℃のオーブンで約40分焼きます。

7

写真

仕上げにツヤだしのジャムを少量の湯で溶き、表面に塗って出来上がり。

8

写真

たまごL2個でつくってみました。ほとんど変わらなかったかなぁ?僅かにふわふわ感が少ないかも。

コツ・ポイント

フードプロセッサーを使えば、材料を次々入れてがーっと混ぜるだけでOK。仕上げのジャムはアプリコットジャムや柑橘系のものが合います。
粉はレシピはホットケーキミックスを使用していますが、薄力粉だけでも美味しくできます。
(粉ふるうのが面倒ならホットケーキミックスだけでもいいかも。好みですが・・・)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

112 (97人)

12/01/07

写真

毎年冬になると食べたくなります♪やっぱり美味しい間違いなし!

hana-sakurako

今年のりんごはお高いそうです☆美味しそうに焼けてますね♪

11/02/17

写真

りんご入れすぎたけど、りんごジャムぬって美味しくいただきました。

miidlights

めっちゃりんご!美味しそう♪

09/08/23

写真

すみません…桃で作りました❤ふわふわで美味しかった♪

azu1711

09/02/17

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朝食に。ジャムがなくてメープルシロップ代用。ホント絶品でした!

トドくろちゃん

09/01/22

写真

簡単なのに超豪華だね。卵の味が濃くておいしい♥ボリュームもある♪

みどレンジャー

08/12/06

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久しぶり!この季節には3回以上作っちゃう!もうレシピ覚えたよ。

くまゆみ

アリガトウ!

08/11/08

写真

りんごがしっとり、とっても美味しかったです♪またリピしますね。

flanelle

08/04/07

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簡単にこんなにおいしいケーキが出来るなんて感動です☆☆☆

ここばち

08/03/06

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久々作りました。やっぱり美味しぃ-゚+.d(*゚∀゚*)b゚+.-い!!

きゃしー

わーい♪リピ焼成嬉しいコメントありがとう!素敵なれぽに感激♪

08/02/20

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りんごのシャキシャキ感が残ってとても美味しかった(*^m^*)

オレンジロディー

美味しそうな焼き上がりとそれ以上に素敵なれぽアリガトウ!

08/02/17

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お土産にも、人が来たときにも、もう何度も作ってま~す♪

ひな&ゆめ

ひまわりみたい♪めっちゃ綺麗に焼いてくださってアリガトウ!

08/02/08

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ミックスでこんなに美味しくていいの~♪絶品じゃぁ

あっぷるシナモン

めっちゃ嬉しいコメントありがとう!焼き色キレイ美味しそう!

このレシピの生い立ち

公開日: 06/01/25
美味しいりんごはもちろん、ちょっと痛んだものやボケたものでもケーキにして焼くと美味しくいただけます。

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