昔のしょうが焼き つゆだく玉ねぎたっぷり
作り方
コツ・ポイント
肉は決して焼き過ぎないこと。(醤油が焦げた感じになっちゃうから)さっと火を通して後は蒸し煮的な感じで。玉ねぎトロトロに味が浸みこめば、取りあえず美味しく出来上がります。
玉ねぎ&肉コンビは、相性バッチリなのです。お肉が柔らかくなるのです
玉ねぎ&肉コンビは、相性バッチリなのです。お肉が柔らかくなるのです
このレシピの生い立ち
昔って、お肉を漬けて作ってませんでした?
バットに漬けるのが基本だと思い込んでいるので、今もそうやっています。
バットに漬けるのが基本だと思い込んでいるので、今もそうやっています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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