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豚肉切り落としで♡アボカドクリームパスタ

豚肉切り落としで♡アボカドクリームパスタの画像

Description

おうちでカフェ風パスタ♡豚肉でも鶏肉でも美味しく作れます。生クリームがなければ牛乳でもOK♡10分程度で出来上がります♡

材料 （2人分）

パスタ
200g
豚肉切り落とし
200g
アボカド
1個
しめじ
1パック
生クリーム(牛乳)
200ml
オリーブオイル(サラダ油でもOK)
適量
にんにくチューブ
2cmほど
コンソメ顆粒
5g
塩、ブラックペッパー
適量
ピザ用チーズ（あれば）
適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。2～3分茹で時間を短くしてください。
    アボカドはさいの目切り、しめじは一口大に裂きます。

  2. 2

    フライパンにオイルをひき、にんにくを香りが出るまで炒めます。焦げやすいので気を付けてください。

  3. 3

    豚肉を入れて炒め、火が通ったらしめじを入れて炒めます。塩、ブラックペッパーで味付けします。

  4. 4

    生クリーム、コンソメ、茹でたパスタを入れて弱火で2分程火にかけます。沸騰しないようにしてください。

  5. 5

    火を止めて、アボカドとチーズを入れて絡めます。

  6. 6

    お皿に盛り付けて、ブラックペッパーをふりかければ出来上がりです♡

コツ・ポイント

牛乳で作る場合は醤油を少し入れるとコクが出て美味しいです。ブラックペッパーは多めのほうがいいと思います♡
豚肉がない場合は鶏肉でも大丈夫です。
アボカドは熟している物のほうがおいしいです♡

このレシピの生い立ち

家にあるものでクリームパスタを作りたくて考えました♡
レシピID : 2357351 公開日 : 13/09/27 更新日 : 13/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (22人)
2022年9月1日
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クックFVXNZD☆
豆乳で。コツにあったお醤油プラスして黒胡椒たっぷりに！ボリューム感あるランチになりました
#アボカドでパスタ
2020年7月27日
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冬月莉
あ、これ美味しい！！ 牛乳バージョンで、エリンギ&えのきで♪
2020年3月19日
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tumitumiki
ホワイトソースを使いました！アボカドも少し煮てトロトロにしました〜美味しいです(^^)
#アボカドクリームパスタ
2014年12月6日
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せつせつせつ
カフェ風美味しい〜♪♪つい食べ過ぎてしまいました。リピします！
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rin♡ss
豚肉切り落としで♡アボカドクリームパスタ
by rin♡ss