簡単♪ 太刀魚のキムチ和えの画像

Description

新鮮な太刀魚。皮もそのまま、切って混ぜるだけ。お酒のつまみに、豆腐に乗せて、あったか〜いご飯で♪

作り方

  1. 1

    写真

    太刀魚は3枚におろし、5㍉幅に切る。(皮付きのままでok!)

  2. 2

    キムチも5㍉幅に切る。(ザックリで大丈夫)

  3. 3

    後は1、2を混ぜるだけ。

  4. 4

    器に盛り付け、彩りにカイワレ大根を。
    ☆完成☆

  5. 5

    【参考】キムチは太刀魚と同量くらいにしてます。

  6. 6

  7. 7

    写真

    【〜アレンジ〜】
    冷奴に乗せて。

  8. 8

    写真

    【〜アレンジ〜】 塩もみした きゅうりの間にはさんで。

コツ・ポイント

●キムチを太刀魚と同じ大きさに揃えると、口当たりが滑らかになります。

●ム二ョム二ョ感を楽しみたい人は当日、柔らかめが良ければ次の日にどうぞ♪

このレシピの生い立ち

初めての太刀魚釣りで、こわ〜い顔が4匹釣れたので、いろいろ作ってみました。^o^
レシピID : 2357427 公開日 : 13/10/01 更新日 : 13/11/05

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