新食感!米粉のとろふわチーズケーキ
作り方
コツ・ポイント
よく冷やして食べるとおいしいです。乾燥防止のために表面にアプリコットジャムを塗りました。照りも出て見た目がおいしそうです。冷凍保存もできます。ぜひ半解凍で食べてみてください。しっとりとした違った食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
子どもが小麦粉・卵アレルギーなので、小麦粉と卵を使わずにおいしいケーキを作りたくて、ベークドチーズケーキのレシピをアレンジしました。思いのほかおいしくできてよかったです。
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