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白菜とピーマンのカレー炒め

白菜とピーマンのカレー炒めの画像

Description

ちょっと余った野菜を使ってほんおりカレー味を効かせた炒め物です

材料 （１人分）

白菜
１００ｇ
ピーマン
１個
ハム
２枚
●しょうゆ
小さじ１
●カレー粉
小さじ１
●鶏ガラスープの素
小さじ１／２
ごま油
大さじ１
水溶き片栗粉
適量
水
５０ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は食べやすい大きさに切り、ピーマンは縦半分に切って細切り、ハムは細切りにする

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を加熱し、白菜、ピーマン、ハムを炒める

  3. 3

    写真

    白菜が柔らかくなれば●を入れて混ぜる

  4. 4

    写真

    水を入れて沸騰させ、水溶き片栗粉を入れ火を止めてよく混ぜる

  5. 5

    写真

    お皿に持って出来上がり

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減して下さい、カラー味を強く効かせたければカレー粉を多目に入れてください

このレシピの生い立ち

３年ほど前に作った記録があり再現しました、そのときたぶん冷蔵庫に余っていた野菜を使っての発想だったはず。今回も同じく白菜とピーマンが余っていたので。
レシピID : 2358045 公開日 : 13/09/28 更新日 : 13/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年7月19日
写真
ナーちゃん
カレー風味で子ども達にも好評、野菜たっぷり食べられました♪

レポ感謝、お子様に喜んでもらえるのが何より嬉しいです、有難う

2016年11月26日
写真
☆にゃごみん☆
ご飯に乗せて食べたら美味しくて食べ過ぎちゃいました♪リピします♡

レポ感謝、ご飯に乗せてもらいましたか美味しそう！お試し有難う

2016年6月30日
写真
Mαru☆
我が家はカレーパウダーとベーコンで作りましたが味が最高です。

レポ感謝、ベーコン入りですか良いですね、お試し下さり有難う

2015年1月25日
初れぽ
写真
屋寿司
簡単に美味しく出来ました！カレーが効いて良かったです。

初レポ大感謝、カレー炒めがお口に合ったようで良かった、有難う

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