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絶品！超簡単！カロリーオフのチーズケーキ

絶品！超簡単！カロリーオフのチーズケーキの画像

Description

クリームチーズを使わず、ヨーグルトを使うのでカロリーオフ。ラム酒の香りで濃厚チーズケーキのような風味。ベイクドタイプとスフレタイプのあいのこみたいです。計量要らずでめちゃ簡単。

材料 （18cmホール）

ヨーグルト
500g
（水切りヨーグルトorクリームチーズ）
（200g）
ホットケーキミックス
100g
生クリーム
200cc
さとう
80g
たまご
M3個
ラム酒
大さじ１～
バニラオイル
適宜

作り方

  1. 1

    【下準備】ヨーグルトは一晩ほど水切りをしておきます。500gでちょうど200g位になります。

  2. 2

    オーブンを170℃に予熱しておきます。

  3. 3

    材料を次々入れて混ぜるだけ。フープロでもミキサーでもホイッパーでも何でもOK。

  4. 4

    ※ボウルなどで自力で混ぜる場合、たまご→さとう→水切りヨーグルト→生クリーム→ホットケーキミックス→ラム酒、バニラオイル　の順で混ぜ合わせるといいです。

  5. 5

    生地を型に流しいれ、170℃のオーブンで約40分焼いて出来上がり。

  6. 6

    焼き上がりは生地が柔らかいので、冷めてから型から外してください。丸一日、もしくは一晩おいた方が美味しいです。

コツ・ポイント

ヨーグルトのホエイは冷凍保存しておいて、ビスケットやスコーンを焼くときに使うと便利。ヨーグルトは酸味の少ないものがいいです。ラム酒のかわりにレモン果汁を入れると、爽やかフルーティで美味しいです。

このレシピの生い立ち

自家製ヨーグルトって美味しいんだけど、牛乳1パックで作るから食べきれないんだよーってときに。
レシピID : 235928 公開日 : 06/01/30 更新日 : 06/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

95件 (83人)
2016年5月15日
写真
クックNTEKDL☆
簡単にヘルシーにお安く出来ました。食べるのが楽しみです。

2013年10月28日
写真
momo☆814
しっとり美味しくできました☆あっという間になくなりました。
2013年6月9日
写真
中込フトシ
ヨーグルトの水切りが甘かったですが、美味しかったです(^-^)v
2013年4月20日
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ぐーチャン
ラッピングしてしまいましたが..低カロ&コスト♡素敵すぎます!
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