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ご当地丼★衣笠丼in京都府

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Description

なんちゃってご当地丼第１３段!!
ヘルシーな上に、すごく優しい味♪子供たちに好評～

材料 （3～4人分）

油揚げ
3枚～
玉ねぎか長ネギ
好きなだけ
■ 【丼つゆ】
★水
400cc
★本だし(顆粒)
大さじ1
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ4
★みりん
大さじ4
★ザラメ
大さじ2
刻み海苔
適量
玉子
１人に2こ

作り方

  1. 1

    写真

    油揚げは1枚を8等分に切って油ぬきしておく。

  2. 2

    写真

    ★をひと煮たちして油揚げも入れて味を染み込ませておく

  3. 3

    どんぶり作る鍋に１人分のたれと油揚げ、ネギを入れて煮る

  4. 4

    玉子を2回に分けていれ、蓋をする。
    途中から余熱で…

  5. 5

    写真

    丼にご飯を入れて、4をのせ、刻み海苔を入れて完成です( 〃▽〃)

コツ・ポイント

卵は半量ずつ煮たら半熟になります♪
半量→煮→残り半量→蓋をする→余熱で

このレシピの生い立ち

買い物に行きそびれ、揚げがあったから♪
レシピID : 2359424 公開日 : 13/09/30 更新日 : 13/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年7月1日
初れぽ
写真
りんちゅとボス
簡単やけど、とても優しい味で美味しいです。何回も作ってます♪

何回も（＾◇＾）嬉しいッッッ★ありがとうございます！

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( )
サヤ晴ママ
ご当地丼★衣笠丼in京都府
by サヤ晴ママ