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♡かぼちゃのチーズケーキ♡

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Description

カボチャの皮まで使ったチーズケーキです*\(^o^)/*
中味はしっとり甘さは控えめです♬

材料 （ミニカップ7個分）

カボチャのペースト
100g
クリームチーズ
100g
バター
15g
砂糖
35g
卵
1コ
米粉
25g
シナモン
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャのペーストを作る
    カボチャを皮ごと3cm角くらいにカットしてビニール袋に入れてレンジで8分温める

  2. 2

    写真

    レンジで柔らかくしたカボチャをミキサーかブレンダーにかける(ある程度ペースト状になるまで)

  3. 3

    写真

    室温に戻したクリームチーズとバターを泡立て器で混ぜる

  4. 4

    写真

    3に砂糖を入れてなめらかになるまで混ぜる

  5. 5

    写真

    4にカボチャのペーストとシナモンを入れて混ぜる

  6. 6

    5に溶き卵を入れて混ぜる

  7. 7

    写真

    最後に米粉を加えてゴムべらで混ぜる

  8. 8

    写真

    カップに移したらトントンとカップの底をテーブルに打ち付けて空気を抜く

  9. 9

    写真

    150度に予熱しておいたオーブンで30分焼いて冷めたら出来上がり♬

コツ・ポイント

カボチャの皮は剥いてた方がキレイな黄色になりますが、皮には栄養がたっぷりなので今回は剥かずに作ってみました(*^^*)

このレシピの生い立ち

かぼちゃのモンブランの中に入れたくて(´ω｀)
レシピID : 2360118 公開日 : 13/09/30 更新日 : 13/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年10月12日
初れぽ
写真
sekk
もうすぐ１歳になる娘も喜んで食べてくれて、美味しかったです！

わぁ♡子供が食べてくれると本当に嬉しいですよね♬ありがとです

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( )
ゆぅたこ
♡かぼちゃのチーズケーキ♡
by ゆぅたこ