炊飯器で簡単！手羽元トマト煮込み
Description
ズボラママのなんちゃって煮込み料理！
私はごはんにかけてワンプレートでいただきます♫
洗い物も少なくて楽チン（笑）
私はごはんにかけてワンプレートでいただきます♫
洗い物も少なくて楽チン（笑）
minico♡
材料
（2人）
8本
☆トマトソース（今回はデルモンテの『基本の完熟トマトソース』を使用）
1袋
☆バター（今回はマーガリンで代用）
10g
☆コンソメ
小さじ1/2
☆カレー粉（今回はオリエンタルのカレールウを使用）
大さじ2
塩麹
大さじ1
塩コショウ
適量
1/2カップ
作り方
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1
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手羽元に数カ所フォークで穴をあける
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2
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両面に塩コショウをふる
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3
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ビニール袋に手羽元と塩麹（大さじ1）を入れてよく揉む！
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4
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しばらく（1時間くらい？）冷蔵庫へ…
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5
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炊飯器に☆の材料と手羽元を入れる
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6
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よく混ぜたら水（1/2カップ）を入れ、また混ぜる ※バターは溶けきらないので適当でOKです
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7
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混ぜたら最後にキャベツを入れ、キャベツにソースが絡むように混ぜたら…
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8
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炊飯器にセットし、炊飯ボタンを押す
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9
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炊き上がったらできあがり！！
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10
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完成です！
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コツ・ポイント
コツは特になく、ポイントは塩麹で手羽元を揉み込むくらい？（試してはいませんが、この工程を省いても出来ると思いますw）
主な材料は手羽元とキャベツなので安い材料で簡単にメインが出来上がる節約メニューです（笑）
主な材料は手羽元とキャベツなので安い材料で簡単にメインが出来上がる節約メニューです（笑）
このレシピの生い立ち
安くて美味しい手羽元をトマトソースで煮込み、ご飯に合うようカレー粉をプラスしました！煮込み前に手羽元を塩麹でモミモミ…この一手間で柔らかく美味しさもUP！！
スイッチ ポンで火かげんを気にしなくていいのですっごくラクちんです（笑）
スイッチ ポンで火かげんを気にしなくていいのですっごくラクちんです（笑）
