鮭入り野菜の酢の物の画像

Description

鮭フレークをプラスするだけでたんぱくアップ!酢の物との相性抜群です。

材料 (2人分)

調味料
10g(小さじ2)
淡口醤油
8g(小さじ1強)
砂糖
6g(小さじ2)
出し汁
6g(小さじ1強)

作り方

  1. 1

    キャベツ、人参、しいたけを食べやすい大きさに切り、さっと湯通ししておく。(かたさはお好みで)

  2. 2

    調味料を合わせ、①と和える

  3. 3

    器に盛り付け、鮭をふりかければ完成。

コツ・ポイント

焼鮭が余った時などにほぐして残しておけば手軽に使えますよ!

このレシピの生い立ち

武田病院で提供している、高血圧患者様向けレシピです。
レシピID : 2362099 公開日 : 13/10/02 更新日 : 13/10/02

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