ブルーチーズリゾット
眠りっ娘
作り方
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1
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オリーブ油orバターでタマネギ、生米を炒める
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2
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お米がかぶるぐらいのお湯＆コンソメの素を入れ煮ていく。
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3
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お米が好みの固さになるまで、牛乳を加えながら煮ていく。
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4
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ブルーチーズを加え溶かしながら混ぜ、味をみながら塩で整える
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5
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お皿に盛り、粗挽きコショウ、パセリを散らし出来上がり。
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コツ・ポイント
少し芯が残るぐらいが美味しいかな〜
このレシピの生い立ち
ブルーチーズが食べ飽きた為
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