舞茸とベーコンのチャーハン☆

舞茸とベーコンのチャーハン☆

Description

秋です舞茸の食感が最高~(*´ー`*)

材料 (2人分)

ご飯
茶碗2杯(軽く)
舞茸
1/2パック
ハーフベーコン
2枚
玉ねぎ
1/4
ピーマン
1個
1個
鶏ガラだし(顆粒)
小さじ1
塩・ブラックペッパー
パラパラ
醤油
小さじ1
大さじ1
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    ご飯は冷たければレンジで少し温めておきます 玉ねぎ・ピーマンはみじん切りにし舞茸は手で小房に分けベーコンは細ぎりにします

  2. 2

    フライパンを温めサラダ油を少々入れて溶いた卵を入れ半熟スクランブルエッグを作って一度取りだします(⌒‐⌒)

  3. 3

    そのままのフライパンにマーガリンを入れベーコン・舞茸・玉ねぎ・ピーマンの順で炒めて火が通ったら2の卵を入れます(´-`)

  4. 4

    ご飯も投入(°▽°)火を強めにして一気に仕上げます 半熟スクランブルエッグを切る様に全体を混ぜ合わせます(`・ω・´)ゞ

  5. 5

    調味料を入れて混ぜ合わせ最後に醤油を回し入れて全体を混ぜ合わせたら完成です( ´∀`)

  6. 6

    ※塩加減はお好みで(´・ω・`)

コツ・ポイント

マーガリンで風味が良くなります(⌒‐⌒)
ご飯を入れたら一気に仕上げるとパラパラです(*‾∇‾)ノ

このレシピの生い立ち

個人的にキノコは舞茸が一番好きで色々な料理に使うので 旨味たっぷりベーコンとでよくチャーハンを作ってます(⌒∇⌒)ノ"
レシピID : 2366559 公開日 : 13/10/06 更新日 : 13/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2013年12月3日

舞茸とピーマンが大好き(*^^*)娘と共に大満足ランチ有難う♡

私も大好きです(*´艸`*)こちらこそ感謝です☆

写真

2013年10月23日

初れぽ

初めてのチャーハンが美味しくできました。ありがとうございました。

とっても美味しそ(*゜▽゜)ノこちらこそレポコメ感謝です♬

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