油揚げの豚ひき肉挟み焼き
Description
おつまみにも最適！
こんがり焼いてどうぞ～～
こんがり焼いてどうぞ～～
acchin721
材料
（２人分）
５枚
１５０ｇ
１本分
☆お酒・お味噌・お砂糖・生姜のすりおろし
各小１
☆オイスターソース（orお醤油）
小１／２
１／２個分
☆お塩
小１／３
青ネギの小口切り
適量
サラダ油
適量
作り方
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1
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油揚げは一つだけ切り込みを入れて袋状態になるようにし、熱湯をかけて油抜きをしておく。
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2
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ボールに☆を入れて捏ねて５等分にして、揚げに詰め、おさえて四角になるように形を整える。
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3
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フライパンにサラダ油をしき、こんがりと中まで火が通るように両面焼き上げ、まな板にあげ、半分に切ってお皿に盛る。
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4
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青ネギを散らして出来上がり！
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コツ・ポイント
味が薄ければポン酢やお醤油をかけてどう～～
このレシピの生い立ち
挟んでみたかったので。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
acchin721
