アボカドとバナナのケーキ
作り方
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1
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バナナとアボカドは皮と種を除き、なめらかになるまで潰す。
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2
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1、に卵、砂糖、サラダ油を混ぜる。
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3
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2、に小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜる。
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4
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オーブン180度で40分焼く。竹串を刺して何もつかなければ完成。
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コツ・ポイント
始めはパウンド型にクッキングシートで作っていましたが、縮みやすかったので、丸型で作ったらいい感じでした。
このレシピの生い立ち
バナナを使って簡単にできるお菓子を作ろうと思いました。
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