HMで簡単かぼちゃの豆乳ケーキ♡
Description
パンケーキを違う感じで食べかったので余ってたかぼちゃと豆乳で作ってみました♡まわりはさくっと中ふんわりです～♪
usamesi
材料
作り方
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1
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かぼちゃの種を除き一口の大きさに切り皮も除く、レンジで柔らかくなるまでチンして潰す。
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2
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潰したらバターを入れて軽く混ぜ、豆乳を数回に分けいれる、砂糖と卵を別のボールでしっかり泡だててから一緒に混ぜ合わせる
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3
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ホットケーキミックスを入れよく混ぜる。
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4
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好きな型(写真は４号約13cm)に流し込み180℃の温度で25分～30分ほと焼く、竹串でさしてみてくっつかなかったらOK
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5
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冷めたら型から外して出来上がり～
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コツ・ポイント
かぼちゃを潰したあとバターと豆乳をいれることで、柔らかくなりムラなくできます。
けっこう膨らむので型の半分くらいまでが目安です。
2014.2.9
HMによって膨らみが違うみたいですので6～７割くらいまで入れましょう。
けっこう膨らむので型の半分くらいまでが目安です。
2014.2.9
HMによって膨らみが違うみたいですので6～７割くらいまで入れましょう。
このレシピの生い立ち
１歳の娘のおやつに♡柔らかくて食べやすく野菜も取れて一石二鳥です。
usamesi
