野菜たっぷりチャプチェ
もるまぷ
作り方
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1
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肉・野菜など適当な大きさに切る。
春雨は熱湯で戻しておく。
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2
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フライパンにごま油を熱して肉野菜を炒める。軽く塩コショウを振る。
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3
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春雨を入れる。
醤油・砂糖を加えてざっくり混ぜる。
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4
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コツ・ポイント
春雨はたまたま９０グラムのものが一袋だったのですが、適当でいいと思います。その場合は醤油と砂糖をそれに合わせて減らしてくださいね。
このレシピの生い立ち
おいしい韓国料理屋のチャプチェに近づけようと研究しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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もるまぷ
