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ご飯を1人分3回食べられるように小さく丸く握る。
・たらこは3等分に切る・しらすは適量・ミョウガは刻んで味噌にあえる
2で用意したものを、1で握ったご飯にくぼみを作り、それぞれ乗せる。
鰹節とお湯を急須に入れて、少し蒸らしたら、器に入れたお握りご飯にかけて、いただく!