あんことお芋de♡パウンドケーキ♡
Description
ＨＭで簡単に出来るパウンドケーキに
家族リクエストのあんこを入れたら
(*≧▽≦*)美味しい♡～と、大好評♡
家族リクエストのあんこを入れたら
(*≧▽≦*)美味しい♡～と、大好評♡
☆～ringo～☆
材料
150ｇ
1個
大さじ1
50ｇ
2ｇ
50ｇ
大さじ1
40ｇ
あんこレシピ→
作り方
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1
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さつま芋を茹でます
竹串がスッと刺さったら、ザルにあけます。
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2
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常温に戻しておいたバターをボウルに入れ、熱々の茹でたさつま芋を入れます
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3
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マッシャーで潰していきます。
熱々のお芋を入れるのでバターは潰している間に溶けます
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4
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手順③を10分ほど冷ましておきます。
卵1個と、牛乳大さじ1を入れ、泡だて器で卵を潰すように混ぜていきます。
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5
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卵と生地が良く混ざったら、ＢＰと黒ゴマを入れ混ぜます。
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6
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あんこを入れます。
ゴムべらで生地と
あんこをよく混ぜます。
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7
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ホットケーキミックスを3回ほどに分けて入れ、ゴムべらで
サックリと混ぜ合わせます。
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8
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型に生地を流し入れ
持ち上げてトントンと落とし生地から空気を抜きます。
竹串で真ん中に線を入れます
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10
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＊竹串を指して生地が付いてきたら、5分ずつ焼き時間を増やして焼いてみて下さい。
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11
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今回の方は、100円ショップで売っているアルミの型を使用しました。サイズはＳです。
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コツ・ポイント
★お芋とバターだけだと生地が少し固めになるので、牛乳を少し入れる事で柔らかい生地になります
★市販のあんこを使う場合、甘さの味を見て必要なら砂糖を入れて下さい。甘いあんこの場合、ほぼいらないと思われますが…
★市販のあんこを使う場合、甘さの味を見て必要なら砂糖を入れて下さい。甘いあんこの場合、ほぼいらないと思われますが…
このレシピの生い立ち
お菓子作りが得意な友人から教えてもらった簡単パウンドケーキ
♡あんこ大好き、甘いもの大好きな家族からのリクエスト。お芋とあんこは合うから一緒に入れて焼いてみて～～～と、言われて焼いてみたら合う♪甘さはお芋と、あんこの甘さだけ(*^^*)
♡あんこ大好き、甘いもの大好きな家族からのリクエスト。お芋とあんこは合うから一緒に入れて焼いてみて～～～と、言われて焼いてみたら合う♪甘さはお芋と、あんこの甘さだけ(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
☆～ringo～☆
