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Description

1週間もちます!

材料

小さじ1/2
●白ワインビネガー
大さじ3
●鷹の爪(種を除く)
1本
●粒コショウ
2,3粒
●クローブ
2本
●ローリエ
1枚

作り方

  1. 1

    キャベツに塩をまぶし、レンジで500wで3,4分熱し、あら熱をとる。

  2. 2

    ●を合わせてレンジで30〜40秒温める。

  3. 3

    キャベツの水分を切り、●に合わせ、冷蔵庫に保存。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

本来は発酵させて作りますが、お酢で作ります!
レシピID : 2370246 公開日 : 13/10/10 更新日 : 13/10/17

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