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レンコンとしめじのにんにくバターソテー

レンコンとしめじのにんにくバターソテーの画像

Description

あと一品欲しいときに5分でできる‼おかずにもおつまみにもなるよ
2015.3.22話題のレシピ入り♪

材料 （2人分）

れんこん
10cm位のもの
しめじ
一株
玉ねぎ
1／2個
ベーコン
4枚
にんにく
一片
オリーブオイル
適量
塩、こしょう、醤油
適量
バター
小さじ1
料理酒
大さじ2
粉チーズ、パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    薄くスライスしたにんにくと、1センチ幅に切ったベーコンをオリーブオイルでじっくり炒める

  2. 2

    写真

    薄くスライスしたレンコンと玉ねぎ、しめじを加えて炒め、料理酒を加える

  3. 3

    水分がなくなり具材に火が通ったら、塩コショウ（ブラックペッパーの方が美味しいかも）


  4. 4

    写真

    醤油を少々回し入れ、バターを入れる
    盛り付けてパセリを振って、お好みで粉チーズをかけて召し上がれ♪

  5. 5

    2015.3.22話題のレシピ入り‼︎ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

きのこや玉ねぎの代わりに、薄くスライスしたジャガイモを加えてもおいしいです
おつまみにもどうぞ♪

このレシピの生い立ち

あともう一品欲しいなぁ、って時にササッとできちゃいます
レンコンとニンニクがあれば余り野菜を適当に入れて出来上がり
レシピID : 2370603 公開日 : 13/10/10 更新日 : 15/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (19人)
2021年4月22日
写真
Ｍatu☆Music
にんにくがよくしみたベーコンのおかげで子どもたちもお野菜を想像以上にたくさん食べてくれました！リピさせていただきます(o^^o)
#子供も大好きれんこん活用 #ガーリックバターしょうゆ味
2020年2月18日
写真
Ｓらん
簡単でとても美味しかったです☆
2019年9月27日
写真
笑顔ちゃんの娘
レンコン、キノコ、ニンニク、バターチーズ全部好き♪美味しかった♡
2018年11月6日
写真
クックGY0HX4☆
おつまみに良さそうです。ごちそうさまでした。

とても綺麗な仕上がりですね♪ぜひまた作ってみてください^ ^

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めぐらもーん
レンコンとしめじのにんにくバターソテー
by めぐらもーん