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Description

簡単に作れますー。

材料 (2人分)

4分の1
一枚の半分
塩・コショウ
少々
旨味調味料
大さじ半分〜1

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切り。白ネギは斜め細切り。フライパンに分量外の油を入れ、炒める。全体に油を回す様に。

  2. 2

    炒めてる間に、鶏肉を切る。一口大よりは小さく。一口大の半分くらいかな。

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたら鶏肉を入れて炒める。

  4. 4

    塩コショウをする。水分がかなーり出てきます。気にしない、気にしない。塩コショウの量ですが、お好みです。

  5. 5

    最後に旨味調味料を加える。よく混ぜて下さ〜い。完成。

  6. 6

    出てきた水分が勿体無いので、1:1で片栗粉と水を合わせて、フライパンに投入!加えたらしっかり火を通してください。

  7. 7

    写真は追い追い載せる予定ですー。

コツ・ポイント

鶏肉は後から入れて蒸し焼きみたいにすると柔らかく仕上がります。私は…。

このレシピの生い立ち

キャベツを丸々買ったは良いけど、特に作りたい料理がなく…こってりしたものより、アッサリとした味付けの野菜料理が食べたいと思って作りました。いわば、簡単に炒めてたら出来ちゃった料理です。笑
レシピID : 2370979 公開日 : 13/10/11 更新日 : 13/10/11

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