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塩麹で万能！ネギ塩だれ

塩麹で万能！ネギ塩だれの画像

Description

ＢＢＱや焼き肉には勿論！焼そばや冷奴にも♡

材料 （中瓶１個分）

長ネギ
１本
塩麹
大さじ３
ごま油
大さじ３
酒
大さじ２
鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ１
すりおろしにんにく
１欠片分
白胡麻
大さじ２

作り方

  1. 1

    長ネギは青い部分も含め粗みじん切りにする。
    耐熱皿に酒と鶏ガラスープを入れレンジに２０秒掛けた後、顆粒が溶けるまで混ぜる

  2. 2

    １の粗熱が取れたら全ての材料を混ぜ合わせ完成

コツ・ポイント

そのままでも美味しいのですが・・・用途に合わせ粗引き胡椒やレモンを絞り入れて下さい。
例：焼そば＝粗引き胡椒
　　牛タン＝レモン　　等々

このレシピの生い立ち

快くんの『塩たれアボカドＩＤ：1729697』で塩たれが大好きに♡
今回は快くんの塩たれを参考にＢＢＱ用に作りました
レシピID : 2371278 公開日 : 13/10/11 更新日 : 13/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)
2019年5月7日
写真
Cheechees4
お家焼肉に！甘みが強かったので、レモン追加投入♪ホルモンと相性◎

初めまして♪おっ！後ろに魅力的なお肉が～♡嬉しいレポ感謝です

2016年10月29日
写真
ミナいちご
茹でた鶏もも肉に☆凄く美味しい～♪何にでもかけちゃいそうです！笑

ミナいちごさんが作るとお洒落だわ～♡嬉しいコメ付きレポ感謝♡

2014年9月14日
写真
ダサコ
焼肉のタレにして残りは塩焼きそばに！すごく便利ですね〜

初めまして♪焼きそばにも使ってくれて感激です♡嬉しいレポ感謝

2014年6月27日
写真
快くん
で…冷奴にも♪余った分はご飯に乗っけて食べてる息子でした＾＾

ご飯にも？息子君に気に入って貰えて嬉しいわ♡祝☆話題入り♡

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たくのスプーン
塩麹で万能！ネギ塩だれ
by たくのスプーン