詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

サーモンのサルサソテー

サーモンのサルサソテーの画像

Description

お野菜タップリのサルサソースがサーモンの美味しさをカラフルに引きたてる。美容に健康そして作り方も実は簡単！

材料

サーモン(刺身用)
1さく
トマト
1個
玉ねぎ(みじん切り)
1／2個
キュウリ(みじん切り)
1／2本
アボカド
1個
オリーブオイル
大1
お酢
大1
クレイジーソルト
小さじ1 1/2
ガーリックパウダー
少々
砂糖
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    サルサソースを作る玉ねぎのみじん切り(そのままでもOKでも辛いのが苦手なら水にさらす。その時お酢少々入れるといいよ)

  2. 2

    写真

    オリーブオイルにお酢にクレイジーソルトを混ぜ砂糖を、粗みじん切りのキュウリと1cm角に切ったトマトと玉ねぎを合わせる。

  3. 3

    サーモンにかるく(分量外の)塩コショウをしたら、フライパンに軽く(分量外の)オリーブオイルを入れサーモンを焼く。

  4. 4

    写真

    サーモンを焼いている間にアボカドを切ってサルサソースに入れて合わせる。(ここで味見をして好みの味の濃さに調整)

  5. 5

    写真

    サーモンが焼けたらサルサソースをかければ出来上がり。サルサソースをパンにのせて食べても美味しい。

コツ・ポイント

切って・混ぜて・焼いて・かけるだけ実は簡単！
タコスのシーズニングやサラダエレガンスをひと振りするとグッと深みが増します。

このレシピの生い立ち

サーモンレシピ我が家の定番はアボカドサーモン。アボカドサーモンをもっとオシャレなディナーに合うように作りたい。長女と次女はマヨネーズが苦手、マヨネーズを使わないタルタルソース…あっサルサそこからこれが！！
レシピID : 2371851 公開日 : 13/10/11 更新日 : 13/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年3月27日
初れぽ
写真
ひろたぬま
玉ねぎなくて青ネギで代用したけど美味しかったです！次また作ります

青ネギもイイですね〜野菜の感じがイイ♡是非またお願いします

つくれぽを書く

( )
手抜きママちゃん
サーモンのサルサソテー
by 手抜きママちゃん