ツナと大豆とさつま芋の炊き込みごはん
Description
おかずがなくてもいただけちゃう。栄養バランスもバッチリの炊き込みご飯です(*^^*)
ハートフルキッチン麗
材料
（４人分）
作り方
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1
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お米は洗って いつも通りに水加減したら 塩、酒、しょう油を加えます。
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2
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さつま芋を1.0cm角に切り水にさらします。さつま芋の皮はお好みで剥いてください。
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3
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炊飯器にセットしたお米の上に 水気を切った大豆の水煮とさつま芋、ツナ缶(オイルごと)を加えスイッチを入れます。
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4
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今回は急いでいたので 鍋で炊きましたが炊飯器で美味しく炊けます。
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5
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鍋炊きの副産物♡おこげ(*^^*) これが食べたくて わざわざ鍋炊きする時もあります(笑)
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6
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炊き上がったら さつま芋が崩れないようにさっくりと全体を混ぜてください。
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コツ・ポイント
鍋で炊く時は 蓋つきの出来るだけ厚手の鍋を用意します。強火で火にかけ、沸騰したら１～２分、弱火で10分(２合の場合)、火を止めて10分蒸らします。おこげを作る時は 火を止める前に10～12秒(パチパチ音がします)強火にしてから火を消します。
このレシピの生い立ち
ツナと大豆の炊き込みご飯はよく作るのですが お芋の美味しい季節なので 今回はさつま芋を入れて炊いてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ハートフルキッチン麗
