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レシピID :237401
カレーうどん
カレーは作り過ぎる事が多いので、カレーうどんにするとバリエーションが広がりおいしいですよv(^o^)すがみほさんのカレーで作りました！！
材料 （ 2人分 ）
残りのカレー
約600～800㏄
だし汁
約600㏄
めんつゆ
おおさじ4はい
冷凍うどん
2こ
ゆで卵
2こ
ほうれん草
2ぶんの1わ
万能ねぎ（小口切り）
2･3ぼん
水溶き片栗粉
てきりょう
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1
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ほうれん草は塩（分量外）少々を加えた熱湯でゆでて、冷水にとって冷まし、水気を絞り3･4㎝の長さに切ります。
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2
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鍋にカレーとだし汁、めんつゆを入れて火にかけて、水溶き片栗粉でとろみをつけ調整します。
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3
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【1】に冷凍うどんを入れ2･3分煮ます。
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4
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器に【2】を入れ、ゆで卵と【1】、万能ねぎをトッピングして出来上がりです！！
