カッテージチーズとグレープフルーツサラダ
Description
酵素たっぷりサラダで、元気をチャージしよう!
材料
(2人分)
1/2本
1/2個
1袋
適量
ピンクペッパー
少々
ブラックペッパー
少々
■
(A)
ナッツの蜂蜜漬け
大さじ1
大さじ1
白ワインビネガー
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1と1/2
塩
小さじ1/4
作り方
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1
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セロリは斜め薄切りにし、グレープフルーツは皮を剥き果肉を取り出す。
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2
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セロリ、グレープフルーツ、ベビーリーフを混ぜ合わせる。
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3
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ボウルで(A)を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
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4
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器に2を盛り、カッテージチーズ、ピンクペッパーをちらす。
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5
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3をかけて、ブラックペッパーをふる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ちょっとした工夫で、簡単オシャレなサラダの出来上がり!発酵食品のチーズ、グレープフルーツもナッツも、お野菜も、酵素たっぷりのヘルシーフーズですね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)