オクラのめんつゆおかか和え☆
作り方
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1
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オクラは塩(分量外)で擦って、茹で、氷水で冷ます。
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2
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ヘタを切り落とし、好きな大きさに刻む。
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3
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めんつゆとかつおぶしを混ぜたら、できあがり。
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コツ・ポイント
めんつゆの濃さやお好みで、めんつゆの量は加減してください。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子が好きな、数少ない野菜の1つがオクラ。簡単にできて重宝してます。
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オクラは塩(分量外)で擦って、茹で、氷水で冷ます。
ヘタを切り落とし、好きな大きさに刻む。
めんつゆとかつおぶしを混ぜたら、できあがり。