炊飯器で!レモン香るチーズスフレ風ケーキ

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Description

炊飯器にセットするまで5分で用意可能。
秤も要らない簡単チーズケーキ。しかも安上がり&ヘルシ~(o^^o)

材料 (6〜8人分(5.5合炊飯器))

卵Lサイズ
2個
上白糖
2/3カップ
大さじ山盛り1杯

作り方

  1. 1

    こちらは5.5合炊き炊飯器の分量です♪3合炊き炊飯器の場合は半量にしてね♡

  2. 2

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    ボウルに卵と上白糖を入れて、良く混ぜます。

  3. 3

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    砂糖がしっかり溶けるように…。

  4. 4

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    ヨーグルトは全部使います(o^^o)

  5. 5

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    ヨーグルトを加えて混ぜます。ここはざっと混ぜるだけで大丈夫。

  6. 6

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    ホットケーキミックス、粉チーズ、すりおろしたレモンの皮を加えて良く混ぜます。

  7. 7

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    ダマが無くなるまで良く混ぜます。

  8. 8

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    炊飯器のお釜に薄くサラダ油を塗り、生地を流し入れます。数回底をトントンとして、空気を抜きます。

  9. 9

    うちの炊飯器は5.5合炊き・ケーキコースがあるタイプでケーキコースを使用。無い場合は普通炊きで様子を見て追加加熱します。

  10. 10

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    串を刺して生のドロドロ生地が付いてこなければ大丈夫。粗熱が取れたら取り出します。

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    中は結構しっとりした仕上がりです。冷めてから切り分けた方が綺麗に切れます♡

  12. 12

    2014.3.18.つくれぽ10人達成♡話題入りしました!作って下さった方々、ありがとうございましたo(^▽^)o♪

コツ・ポイント

一度の炊飯で火が通らない場合は、少し冷めてから取り出して、ラップをかけてレンジで5分くらい加熱すると良いですよ。(余りにも柔らかい時は二度炊飯後)又はシリコンの型に流し入れてはじめからレンジで加熱してもOKです。

このレシピの生い立ち

メレンゲも作らず、お金も掛けず、とにかく簡単に美味しく、を追求しました。
レシピID : 2375438 公開日 : 13/10/17 更新日 : 14/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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虹のわ☆
ういろうみたいに^_^;。手作りHMだから?でも美味しかったです
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シロ☆桃
簡単でさっぱり美味しかったです(๑´ڡ`๑)
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lattte
簡単に作ることが出来ました!リピ決定です♡
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omrb
ざっくりの分量でも美味しくできました!

私もいつも適当なわりに何とかなります。また作って下さいね❤