とり肉の簡単タレの画像

Description

家にある材料で簡単にできるタレで美味しい

材料 (2人分)

1/8個
1/4束
麺つゆ
100cc
ケチャップ
大さじ1
ウエイパー
小さじ1
ブラックペッパー
少々
小さじ1
塩コショウ
少々
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    とりもも肉の厚い所を包丁で広げて均一な厚さにし塩コショウを振り小麦粉を薄くつける

  2. 2

    写真

    油をひき、皮の方からこんがりと焼く

  3. 3

    写真

    鍋に麺つゆ、ケチャップ、ウエイパー、ブラックペッパー、刻んだ豆苗を入れて煮立たせ水溶き片栗粉で軽めのあんをつくる

  4. 4

    写真

    焼けたとり肉を食べやすい大きさに切り千切りキャベツの上に乗せタレをかけてできあがり

コツ・ポイント

とりもも肉を切りひろげる時ぶよぶよの脂身を除去するとヘルシー。皮がぱりになるようにじっくり焼く。少し甘めなのでピリ辛がいい人は鷹の爪の小口切りをタレに入れても。キャベツは一緒に食べると美味しいので欠かせないです。

このレシピの生い立ち

大好きなとり肉を家にある材料でアレンジしたらこれができました笑
レシピID : 2375591 公開日 : 13/10/15 更新日 : 13/10/15

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