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パパのおでん②

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Description

おでん、めちゃくちゃ旨い！ビールが進む？？？？？？？

材料 （2人分）

大根（輪切り）
1.5cm×2
焼き豆腐（4等分）
1丁
蒟蒻（三角切り）
1/2枚
竹輪
1本
いか巻き
1本
いわしつみれ
1枚
蛸
足2本
卵
1個
牛筋
150g
■ 調味料（煮汁）
水
1500cc
おでんの素（Ｓ＆Ｂ）
1袋
■ その他
辛子（チューブ）
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    牛筋を熱湯にくぐらす。

  2. 2

    写真

    卵と大根を茹でる。
    （10分位）

  3. 3

    写真

    鍋に水1500ccにおでんの素を入れる。

  4. 4

    写真

    大根、卵、牛筋、蒟蒻、豆腐を入れて煮る。
    （弱火・15分位）

  5. 5

    写真

    竹輪、つみれ、タコを入れ煮詰める。
    （5分位）

  6. 6

    写真

    早くにえたものから、辛子を付け食べる。

  7. 7

    写真

    最後は大根をいただく。
    ビールが進む？？？？？？？

コツ・ポイント

大根は下茹ですること。
弱火で煮詰めること。

このレシピの生い立ち

きょうのパパの晩飯、10褄15日（火）
レシピID : 2375900 公開日 : 13/10/16 更新日 : 13/10/16

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パパのおでん②
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