卵不使用、フライパンで簡単少量クッキー
偉大なるわんこ
作り方
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1
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材料全てボールに入れて混ぜます。（この時、抹茶パウダーやココアパウダーなどを少量混ぜてもO.K.）
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2
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フライパンを火にかけ、温めてる間にクッキーの形を作ります。（生焼けにならないように厚さは2〜3mmにして下さい）
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3
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フライパンが温まったら油などしかずにそのまま両面焼く。（片面2分ずつくらい）
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4
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冷まして出来上がり。（焼き上がりは少々柔らかい）（サクサク感は無いけど、熱々を食べてもO.K.）
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コツ・ポイント
マーガリンは室温に戻さずそのまま使ってね。調整豆乳を使うと少し甘くなります。1歳2ヶ月の卵アレルギーの子も大人も美味しく食べられます。マーガリン必須、バターだと固いガリガリクッキーになります。
このレシピの生い立ち
僕の投稿レシピ『卵不使用、簡単さくさくクッキー（レシピID:2094122）』を少量、且つ、もっと手軽に作りたくて試したら作れたのでUPしました。
