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ヨシダソース、プルコギビーフで麻婆豆腐

ヨシダソース、プルコギビーフで麻婆豆腐の画像

Description

コストコの商品をうまく活用しました！！
旦那もお代わりするメニューです(^_^)

材料 （二人分）

プルコギビーフ
200g
豆腐
3分の2
葱
一本
もやし
2分の1袋
ヨシダのソース
大さじ1
ごま油
適量
水溶き片栗粉
大さじ1（水大さじ1で溶いたもの)
生姜
1かけら

作り方

  1. 1

    プルコギは1㎝幅ぐらいに切る。
    葱は輪切り、生姜はみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、生姜を入れ、香りが出てきたら、葱、プルコギを加えて、炒める。

  3. 3

    それらに火が通ったら、もやしと角切りにした豆腐を入れる。

  4. 4

    更に、水を150ccとヨシダのソースを入れる。

  5. 5

    沸騰したら、水溶き片栗粉を入れて、均等にとろみがつくまでやさしく混ぜる。

  6. 6

    出来上がり！

コツ・ポイント

豆腐は木綿を使用し、水切りもしていません。
豆腐を入れてからは崩れないように、やさしく混ぜてくださいね。
お好みでコチュジャンなど辛いもの入れても良いかもしれないです(^_^)
上に葱など散りばめると美味しそうですが今回はなし(^◇^;)

このレシピの生い立ち

コストコ商品を上手に活用したかったので(^_^)
色々なレシピを参考に自分好みにしました！！
レシピID : 2378028 公開日 : 13/10/17 更新日 : 13/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年11月24日
初れぽ
写真
みくたく
ジューシーになりました。とってもおいしかったよ！またつくろっと。

喜んでもらえてよかった！ また作ってください^_^

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( )
*ayumin*
ヨシダソース、プルコギビーフで麻婆豆腐
by *ayumin*