まるごと☆カボチャのキッシュ
しじみごはん
作り方
-
-
1
-
カボチャをラップで包みチンし(500wで5分位)、上下半分に切って種を取り、中身をスプーンでくり抜く。
-
-
-
2
-
ボールに卵をほぐし牛乳と混ぜ、マッシュしたカボチャの実と合わせる。塩とこしょうを加える。
-
-
-
3
-
下茹でしたほうれん草とベーコンを適当な大きさに切り、カボチャの器に入れる。
-
-
-
4
-
そこへ②を均等に流し入れ、ピザ用チーズをトッピングしてトースターで20分焼く。
-
-
-
5
-
こんがり焼けたら完成～！
-
コツ・ポイント
カボチャの実をくり抜くときは、皮を崩さないように気を付けてください。
中の具はお好みで☆
中の具はお好みで☆
このレシピの生い立ち
坊っちゃんかぼちゃは調理が楽でチンしてそのままでよく食べますが、他に簡単にアレンジ出来ないかと考えました。
(
)
しじみごはん
