●黒豆ケーキ●
レシピID:238103
黒豆を使った、ほんわか和むしっとりケーキです。
材料 （ １８ｃｍパウンド型 ）
| バター | ５０ｇ |
| 砂糖 | ７０ｇ |
| 卵 | １個 |
| 練乳 | 大２ |
| 牛乳 | 大２ |
| 薄力粉 | １００ｇ |
| アーモンドプードル | ２０ｇ |
| ＢＰ | 小１/２ |
| 黒豆 | １００ｇ |
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1
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粉類は振るっておく。黒豆はザルにあけて、汁気をきっておく。
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2
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バターと砂糖を白っぽくなるまでホイップしたら、卵、練乳、牛乳を順に加え、そのつどよく混ぜる。
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3
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粉類を加え、ゴムベラでサックリ混ぜる。まだ粉っぽさが残っているところで、黒豆投入。艶が出るまでサックリ混ぜる。
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4
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型に流しいれ、空気を抜く。１８０℃で１５分→１７０℃で３０分。焼きあがったらクーラーに取り出し、袋をかぶせてそのまま冷ます。
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5
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コツ・ポイント
オーブンの設定温度や焼き時間はあくまでも目安です。ただ混ぜるだけ～（●´з｀）～♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
有難うございます。気に入って頂けて嬉しいです。
有難うございます。ラッピングもされていて、売り物みたいです。
有難うございます。ケーキにすると、目先が変わりますよね。
有難うございます。バターはしつこい位混ぜてみてくださいｗ
このレシピの生い立ち
公開日：06/02/12
冷蔵庫に頂いた黒豆が５００ｇもあったから。
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