«シフォン のレシピ (5品)
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レシピID :238103

●黒豆ケーキ●

●黒豆ケーキ●
黒豆を使った、ほんわか和むしっとりケーキです。
シフォン シフォン

材料 （ １８ｃｍパウンド型 ）

バター
５０ｇ
砂糖
７０ｇ
卵
１個
練乳
大２
牛乳
大２
薄力粉
１００ｇ
アーモンドプードル
２０ｇ
ＢＰ
小１/２
黒豆
１００ｇ

1

写真

粉類は振るっておく。黒豆はザルにあけて、汁気をきっておく。

2

写真

バターと砂糖を白っぽくなるまでホイップしたら、卵、練乳、牛乳を順に加え、そのつどよく混ぜる。

3

写真

粉類を加え、ゴムベラでサックリ混ぜる。まだ粉っぽさが残っているところで、黒豆投入。艶が出るまでサックリ混ぜる。

4

型に流しいれ、空気を抜く。１８０℃で１５分→１７０℃で３０分。焼きあがったらクーラーに取り出し、袋をかぶせてそのまま冷ます。

5

写真

コツ・ポイント

オーブンの設定温度や焼き時間はあくまでも目安です。ただ混ぜるだけ～（●´з｀）～♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

11/01/31

写真

黒豆が下に沈んじゃったけど、美味しくできました。またリピします♪

ひさピー

ありがとうございます。ぜひ、リピよろしくお願いします。

09/01/31

写真

黒豆ときなこが大好きなので!優しい甘さで大満足。癒しの味でした☆

sao108

有難うございます。気に入って頂けて嬉しいです。

08/01/11

写真

実家の母から大量にもらった黒豆。旦那のおやつに変身しました♪

mas412

有難うございます。ラッピングもされていて、売り物みたいです。

08/01/06

写真

おせちの残り黒豆、大変身♪只今出来たて!!食べるのが楽しみ♪

おんかめ

有難うございます。ケーキにすると、目先が変わりますよね。

08/01/03

写真

美味！高さが出なかったので今度はバターのすり混ぜ頑張ります！

鴨吉

有難うございます。バターはしつこい位混ぜてみてくださいｗ

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 06/02/12
冷蔵庫に頂いた黒豆が５００ｇもあったから。

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