かけすぎ注意!!ﾋﾟｰﾏﾝのｺﾞﾏ酢味噌
ﾊﾙｼｭ
作り方
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1
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ﾋﾟｰﾏﾝは洗って縦に4等分し種とへたをとる。
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2
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水気を拭き取り、熱した油で揚げる。最初は皮を下に。
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3
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皮の方が少しﾌﾟｸﾌﾟｸとしてきたらひっくり返して、全体にくたっとなったら引き上げ油をきる。
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4
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お皿に皮の方を上にしてきれいに並べる
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5
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■の調味料を全て合わせてよく混ぜ、ﾋﾟｰﾏﾝにかけて食べる。
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コツ・ポイント
特にありませんf(^^;
たれの胡麻は沢山入れた方が断然美味しいです。
あとは甘味や酢をお好みで調節してください。
たれの胡麻は沢山入れた方が断然美味しいです。
あとは甘味や酢をお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた実家のﾚｼﾋﾟです。ある日売り物にならないからといただいたﾋﾟｰﾏﾝで、主人のﾋﾞｰﾙのつまみにと思って作ったのに、子供達が予想外によく食べました♪4歳の息子もよく食べますよ～(^-^)
ﾊﾙｼｭ
