簡単*ショコラクランブルバー

レシピID :238195
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ざくざくバータイプのクッキー♪とってもシンプルな材料で、簡単にできます★一つの生地でふたつの食感が楽しめますよ♪【メモ】欄に混ぜ方のコツを追記しました。

材料 ( 21cm×8cmのパウンド型(他の型でも) )

無塩バター 50g
◇薄力粉 70g
◇ココアパウダー 15g
◇シナモンパウダー 小さじ1/8
◇BP 小さじ1/4
◇三温糖 40g
◇塩 ふたつまみ

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バターは1㎝角に切って、冷蔵庫で冷やしておく。パウンド型にオーブンペーパーを敷いておく。オーブンは180度に予熱する。

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ボールに◇粉類をふるい入れる。冷やしたバターを加えて、指先や手の平で、そぼろ状になるまで混ぜていく。

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生地の3/4を、型の底に敷き詰める。その上に残りのクランブル生地をのせ、オーブンで25~30分焼く。

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焼けたら、必ず熱い内に、ナイフで1.5~2cm幅に切込みを入れる。(少し深めに入れると、後で綺麗にカットできます)

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型のまま完全に冷まし、切り込みに沿ってカットする。

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型に敷き詰める方に、刻んだナッツ20gを加えても美味しいです♪

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みる猫ちゃんが【258847】に「抹茶ホワイトショコラクランブルバー」と、「アーモンドココナッツクランブルバー」をレシピアップして下さいました!こちらにはFPでの作り方も記載されています✿ぜひご参照ください♪

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■バレンタイン用に♡■ ハートのシリコン型で焼いたものです。ブラックココアを使用。

コツ・ポイント

【混ぜ方のコツ】①指先でバターを潰しながら粉と混ぜ合わせる。②手の平で全体をグッグッと押さえたり、掴んだり揉み合わせていく要領で、バターと粉を馴染ませ、③塊ができて来たら、今度は手の平ですり合わせるようにそぼろ状にしていってください。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 242件(195人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/17

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ザクザクおいしかったです^◦^ 簡単に出来るのもいいですね! 

こいろは

ナッツがごろっと美味しそうですね^^嬉しいお言葉まで有難う✽

08/07/13

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れぽは初めてですが、定番にしています。食感がすごく好きです。

とまとうり

定番にして頂けて光栄です☆すごく嬉しいお言葉ありがとう^▽^

08/07/11

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FPで手軽に♪簡単で美味しい♡チョコが入ってないのも嬉しい♬♫

etu_yo

ココアだけなのに濃厚ですよね^^気に入って頂て良かったです♬

08/07/02

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一口サイズで♪衝撃の美味しさです。ありがと!また作ります^0^

たまぽんぬ

「衝撃」←光栄です!是非また作ってやって下さい♪有難う^0^

08/06/27

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さくさくおいし~い!リピ決定です♪*しあわせ,,v.v❤

puppy✿*

♡で焼いて頂いたんですね^^リピ決定&可愛いつくれぽ有難う♪

08/06/25

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簡単で美味しかったです♪時間の無い時でも作れるのが魅力ですね^^

雪美*大福

見た目より意外と簡単なんですよね^^嬉しいお言葉ありがとう♪

08/06/22

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サクサクめっちゃ濃厚♪ うまうま~ヾ(*`∀´*)ノ

あさみン

サクサク感が伝わってきます!嬉しいお言葉も有難う(´∀`)

08/06/19

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牛乳パックで作りました♪簡単なのに、とっても美味しかったです♪

陸ちゃんママ

いいアイデアですね(゚∀゚*)嬉しいつくれぽ有難うです♪

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このレシピの生い立ち 作成日:06/02/11

マフィンやパンなどに乗っているクランブルの部分が大好き♡ よりクランブルを味わえるお菓子が食べたくて、本で見たレシピなどを参考に、自分好みのクッキー生地にしてみました♪ レシピ作成時がちょうどバレンタインシーズンだったのでココア味に仕立てています(*´艸`*)