詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
いわしの下ごしらえ。内臓をとり、きれいに洗ってキッチンペーパーで水気をしっかり拭く。
にんじんは千切りに、玉ねぎは薄切り。
耐熱容器(私はルクエ)に調味料、野菜を入れて5分ほどチンして冷ます。野菜が柔らかくなったらOK！
ビニール袋に片栗粉を入れ、そこにいわしを入れ、しゃかしゃかしてまんべんなく片栗粉をつける。
フライパンに大さじ3くらいの油を入れ片面焼く。ひっくり返すときにまた大さじ2くらいの油を入れ、揚げ焼きにする。
魚に火が通ったら熱々のまま南蛮ダレに漬ける。野菜を上に乗せると味が染み込みやすい。
10分くらい放置すれば食べられます。
焼くだけより豪華に見えて一石二鳥です。つくれぽありがとう
一晩寝かせたほうが、味が染みそうですね！ありがとうございます
野菜たっぷりですね！是非また作ってくださいね～♪
Natyuki827
