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ニンジンとツナの辛子マヨサラダ

ニンジンとツナの辛子マヨサラダの画像

Description

和からしが味をまとめてくれるニンジンサラダ。茹でて和えるだけの簡単調理！もりもり人参を食べてβカロチン摂取！健康にも◎

材料

ニンジン
１本
○シーチキン缶
１缶（80ｇ入り）
○マヨネーズ
大さじ2
○塩コショウ
少々
○和辛子（チューブタイプ）
小さじ1弱
○お酢
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ニンジンは皮をむいて千切りにします。

  2. 2

    写真

    鍋にお湯をたっぷりと沸騰させます。

  3. 3

    写真

    千切りニンジンを加え、１分半ほど茹でます。

    ※茹で加減はお好みで調整を。

  4. 4

    写真

    ザルにあげて、お湯をよくきります。

  5. 5

    写真

    ボールに○印の調味料と手順④を入れます。

    ※シーチキンの油はきってから入れます。

  6. 6

    写真

    よく混ぜ合わせたら完成！

  7. 7

    写真

    ニンジンがもりもり食べられます♪

    人参の栄養素βカロチンは、マヨネーズなどの油脂と一緒に摂取すると吸収率⤴

コツ・ポイント

和辛子がサラダ全体の味をまとめて引き締めてくれます。
ぜひ入れてほしい調味料ですが、お子様が苦手な場合、分量を調整して入れてください。
入れないより、隠し味程度でも少量は入れたほうが味が引き締まります。

このレシピの生い立ち

娘が生まれたての頃、母親学級で知り合ったママ友さん宅でごちそうになったお料理です。
それから我が家の定番になった人参サラダです。
レシピID : 2382619 公開日 : 13/10/26 更新日 : 13/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

45件 (44人)
2020年9月24日
写真
hrmta
からしマヨ美味しいですね(✳︎´∨︎`✳︎).°。
2019年12月8日
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もぐ・ω・くま
辛子で味が引き締まりますね♪とってもおいしくいただきました♡
2018年1月29日
写真
くわっくま
辛子がいいね。 人参だけでステキな一品。美味しかった

美味しそうなつくれぽありがとう♡ ╰(*´︶`*)╯

2017年4月25日
写真
のこふく
辛子がパンチあり！人参が美味しく食べられる♪余りしめじも一緒に。

しめじプラスですね！ 美味しそうです♡ ＾＾

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HIROマンマ
ニンジンとツナの辛子マヨサラダ
by HIROマンマ