オーブン任せでローストチキンとベジタブル
Description
オーブン皿にすべての材料を入れて焼くだけ。メインにローストされた野菜、じゃがいもでワンプレートミールのできあがり!
材料
(5人分)
鶏もも肉(骨付き)フォークで数箇所さしておく
5個
じゃがいも 一口大に切る
4個
玉ねぎ くし切り
1/2個
赤パプリカ 乱切り
1個
10個
ケイパー
大匙2~3
にんにく 大きめに潰す
3欠片
塩、胡椒
適量
ドライタイム
適量
オリーブオイル
適量
作り方
コツ・ポイント
オーブンで焼いてる間にじゃがいもをひっくり返したり、耐熱容器を横の揺すってあげたりすると野菜に均等に火が通ります。(熱いので鍋つかみを忘れずに)
野菜からも鶏肉からも美味しい汁が出てるのでパンでふき取って食べるとまたGOODです~!
野菜からも鶏肉からも美味しい汁が出てるのでパンでふき取って食べるとまたGOODです~!
このレシピの生い立ち
イギリス人のホストマザーが教えてくれた料理。
ケイパーがあるのとないのだと全然違う味わいになります。手に入るならケイパーを必ず使ってください~!
耐熱容器一つでできるお手軽料理です。
ケイパーがあるのとないのだと全然違う味わいになります。手に入るならケイパーを必ず使ってください~!
耐熱容器一つでできるお手軽料理です。