ささ身のごちそうチーズフライ
リリイ♥ママ
作り方
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1
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ささみは筋をとって開き
両面に軽く塩コショウをし
開いた方にマスタードを
塗ります。
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2
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半分に切ったとろけるチーズ
縦にスライスしたパプリカを
赤､黄それぞれ一本ずつ並べます。
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3
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端からくるくる巻いて
巻き終わりを下にして
安定させます。
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4
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衣をつけて､少し低めの
油でじっくり揚げます。
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コツ・ポイント
ささみがうまく開けない時は
包丁の裏で少し叩くと
伸びます。
細くなってる方から巻いてください。
包丁の裏で少し叩くと
伸びます。
細くなってる方から巻いてください。
このレシピの生い立ち
梅シソ巻きに飽きたので
冷蔵庫にあった残りで
巻いてみたら美味しいのが
出来ちゃいました！
冷蔵庫にあった残りで
巻いてみたら美味しいのが
出来ちゃいました！
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リリイ♥ママ
