リンゴのホットケーキカラメル風
Description
トロトロのりんごがおいしい♡
ぱうちー
材料
作り方
-
-
1
-
りんごを薄切りにする
-
-
-
2
-
変色しないようにレモン汁（分量外）を加えた水でさらす
-
-
-
3
-
砂糖と水を加えて、沸騰させる
-
-
-
4
-
-
-
-
5
-
ぶくぶくー
-
-
-
6
-
ドロドロがちょっとしゃびしゃびになるまでまつ
-
-
-
7
-
カラメル色になったら、熱湯大さじ1ぐらいを、ドバッと入れる。
＊飛びはね注意‼︎‼︎!!!
-
-
-
8
-
水を切ったりんごを加えて、煮る
-
-
-
9
-
煮てる間に！生地を作ろう
-
-
-
10
-
卵白を少しあわ立てる
-
-
-
11
-
卵黄と牛乳を混ぜる
-
-
-
12
-
ホットケーキミックスを加える
-
-
-
13
-
卵白を加えて混ぜる。さっくりと。ゴムベラで。
-
-
-
14
-
そろそろりんごが煮えてきた頃
-
-
-
15
-
だいたい水分が飛んだらいいかんじ
-
-
-
16
-
煮えたらボウル等に取り出す
-
-
-
17
-
バターをフライパンに加えて溶かし、生地を加える。弱火で焼く
-
-
-
18
-
ふつふつしてきたら、リンゴを並べる
-
-
-
19
-
蓋をして焼く
-
-
-
20
-
ひっくり返して焼く
-
-
-
21
-
出来上がり！
-
コツ・ポイント
生地に紅茶の茶葉をくわえてもおっけー！
このレシピの生い立ち
カラメルで煮込んだりんごでホットケーキを作りたくて
(
)
