芋栗かぼちゃのミルクたっぷりカルボナーラ

芋栗かぼちゃのミルクたっぷりカルボナーラの画像

Description

女子の大好きな芋栗かぼちゃを入れ、おしゃれに作ってみました。ゆで時間も3分市販のソースで10分以下で出来ちゃうレシピ♡

材料 (4人分)

マ・マー 早ゆで3分スパゲティ1.6mm
300g
市販のカルボナーラソース
2袋(4人前)
80g
ベーコンスライス
100g
塩コショウ
少々
ブラックペパー
少々
オリーブオイル
大さじ3
80ml

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、スパゲティーを2分茹でる。

  2. 2

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    反対側のコンロでフライパンにオリーブオイルを入れ、1センチ幅に切ったベーコンと玉ねぎをよく炒める。

  3. 3

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    さつま芋・かぼちゃは一口大に切り、水に濡らし、ラップで包み500wのレンジで2~3分加熱する。

  4. 4

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    1に2を入れ弱火でかき混ぜながら炒める。

  5. 5

    写真

    3にカルボナーラソース、茹で汁を加える。
    ※反対側のコンロでスパゲティーを茹でる。

  6. 6

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    茹で上がったスパゲティを入れ1分加熱しながら混ぜ合わせ、器に盛る。

  7. 7

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    ※ハロウィンぽく、コンソメで茹でた人参を飾るとかわいいです。

コツ・ポイント

さつま芋とかぼちゃは7ミリくらいの幅で切ってあります。(レンジで時短)
さつま芋とかぼちゃが甘いのでゆで汁を使いましたが、お子様には牛乳を加えると、より栄養価がアップします。

このレシピの生い立ち

さつま芋、かぼちゃを消費したかったので作ってみました。
レシピID : 2384379 公開日 : 13/10/24 更新日 : 13/10/25

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