キノコの炊き込み御飯
風乗りさん
作り方
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1
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米をといで水につけておく。
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2
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材料のキノコと鳥肉を酒をかけてレンジで3分温める。
(キノコの出汁が出る、鳥肉がお酒で柔らかくなる為の下ごしらえです)
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3
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電気釜に米、□の水などを入れ、◯を入れる。
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4
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炊けたら、15分蒸らして、しっかり混ぜる。
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コツ・ポイント
酒をかけて材料の下ごしらえがポイントです。
このレシピの生い立ち
秋に食べたい、ホカホカ炊き込み御飯を追い求めて。
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