フライパン1つで!ご飯がすすむカニチリ♪

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Description

カニカマはカニ玉やサラダだけじゃない!

材料 (1人分)

2個
好きな野菜(キャベツ、きのこなど)
適量
マヨネーズ
大さじ1
☆ケチャップ
大さじ2
☆スイートチリソース
大さじ2
大さじ2
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆しょうが(チューブ)
1cm

作り方

  1. 1

    写真

    卵にマヨネーズを混ぜておく。
    フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、半熟ぐらいに卵を焼いたらお皿にうつしておく。

  2. 2

    写真

    卵を焼いたフライパンにサラダ油大さじ1を入れ、野菜を炒める。軽く塩コショウする。

  3. 3

    写真

    野菜に火が通ったら、お皿にうつしておいた卵をフライパンに戻して、卵をほぐしつつ軽く炒めて、野菜と一緒にお皿に盛り付ける

  4. 4

    写真

    弱火にしたフライパンにカニカマを入れ、カニカマに熱が通ったら、混ぜておいた☆の調味料を入れ、野菜にかけたら完成

コツ・ポイント

副菜にするなら野菜はなくてもいいと思います。私は前日の焼きそばの残り野菜を利用しました!
ソースは水とき片栗粉でとろみをつけると尚良しです♪

このレシピの生い立ち

カニカマを好きでよく買うんだけど、いつも同じような(かに玉とかサラダ系)ものばかりだったので、主菜として食べれるように考えました♪
レシピID : 2385975 公開日 : 13/10/25 更新日 : 13/10/25

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