フライパン1つで!ご飯がすすむカニチリ♪
作り方
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1
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卵にマヨネーズを混ぜておく。
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、半熟ぐらいに卵を焼いたらお皿にうつしておく。
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2
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卵を焼いたフライパンにサラダ油大さじ1を入れ、野菜を炒める。軽く塩コショウする。
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3
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野菜に火が通ったら、お皿にうつしておいた卵をフライパンに戻して、卵をほぐしつつ軽く炒めて、野菜と一緒にお皿に盛り付ける
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4
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弱火にしたフライパンにカニカマを入れ、カニカマに熱が通ったら、混ぜておいた☆の調味料を入れ、野菜にかけたら完成
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コツ・ポイント
副菜にするなら野菜はなくてもいいと思います。私は前日の焼きそばの残り野菜を利用しました!
ソースは水とき片栗粉でとろみをつけると尚良しです♪
ソースは水とき片栗粉でとろみをつけると尚良しです♪
このレシピの生い立ち
カニカマを好きでよく買うんだけど、いつも同じような(かに玉とかサラダ系)ものばかりだったので、主菜として食べれるように考えました♪