米粉のスコーン(乳・卵なし)

ボウルに米粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜたら、オリーブオイルを加え、両手ですりまぜる。

メープルシロップと豆乳を加え、ヘラで混ぜてひとまとまりにする。

生地を４等分にし、好みの形に整える。
表面に豆乳（分量外）を塗る。