レンジで5分!本格イタリアン温野菜

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Description

冷蔵庫にあるものだけでパパッと一品。初めて作りましたが、私も、娘も「!?」。美味しくて絶句でした(笑)。

材料 (2人分)

1/2~1袋
大さじ3
1/2個
好きなだけ
小さじ1/3
こしょう
適量
マヨネーズ
大さじ2
オリーブオイル
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    もやし、しめじ、5mm幅に切ったベーコン(ツナの場合はレンジ不要)をラップしてレンジで2分。出た水を切る。

  2. 2

    写真

    水を切ったコーンを加え、塩、こしょう、マヨネーズとともに良くあえる。(ツナの場合は水を切ってここであえる

  3. 3

    写真

    くし形に切ったトマトを並べ、その上にチーズを乗せる。オリーブオイルをまわしかけラップをしてレンジで1分半。

  4. 4

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    チーズが固くならないうちに食べましょう! あ、バジルちぎって乗せれば風味も彩りも完璧ですね!

コツ・ポイント

1では水を切る際やけどに注意です。
2では味が偏らないように良く混ぜましょう。
3では回しかけるオリーブオイルに予めみじん切りのにんにくを加えておくと間違いなく美味(のハズ)。それとチーズが溶けても皿に付着しないように乗せる!(洗う時楽)

このレシピの生い立ち

もやしの袋の裏面で紹介されてたレシピがちょっと残念な感じだったので(笑)、ベーコン、しめじ、トマトにオリーブオイルをアレンジして、イタリアン風にしてみました。自分でもそんなに期待してなかっただけに、ちょっと仰天でした(^^)/
レシピID : 2386758 公開日 : 13/10/26 更新日 : 16/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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yuko0730
家にあるものだけで簡単にできました!!また作ります!!

手抜き、簡単、美味い。自画自賛です(笑)。リピ宣言感謝ですっ

初れぽ
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ちらぴー
もやし一袋一人で完食!!好きな食材ばかりで ヘルシーでリピ決定♪

初レポ嬉しいです!ちらぴーさん、リピ宣言ありがとです(^^)