手作り 杏仁豆腐

砂糖と水、牛乳を入れて沸騰させる。火を止めて寒天を入れてよく溶かす。

バットやお好みの器に入れる。
粗熱を取り、冷蔵庫に入れて1時間くらい冷やし固める。

【シロップを作る】
水、砂糖を入れて火にかける。沸騰したら火を止めて冷まし、レモン汁を入れる。