抹茶マフィン　大豆粉入り

aは合わせてふるっておく。bはよく混ぜておく。(マーガリンは溶かして使ってもよい）

ｂに卵を加えよく混ぜる。

ｂのボウルにaの1/3を入れ混ぜる。混ざったら豆乳を1/2入れ混ぜる。ゴムべらに持ち替え、aを1/3入れさっくり混ぜる。

チョコレートを砕いて入れ、さっくり混ぜて、マフィン型に入れる。

余熱したオーブンで180度で25分くらい様子を見ながら、串を刺してもつかなくなるまで焼いて出来上がり。